Se busca un profesional con sólidos conocimientos para garantizar el éxito de los restaurantes. El director de operaciones es un rol clave para liderar la ejecución estratégica de las operaciones a través de la supervisión de gerencias regionales.
responsabilidades principales
1. liderar la ejecución estratégica de las operaciones en los distintos formatos de negocio de alimentos y bebidas;
2. supervisar las gerencias regionales para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, procesos de higiene y experiencia del cliente;
3. asegurar el funcionamiento eficiente y rentable de las operaciones;
requisitos
* conocimientos sólidos en gestión de operaciones;
* habilidad para liderar equipos y tomar decisiones estratégicas;
* capacidad para analizar datos e identificar oportunidades de mejora;
* experiencia previa en la industria de restauración o servicios relacionados;
* educación universitaria en administración de empresas o campo afín;
beneficios
este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y desafiar al candidato a desarrollar sus habilidades como líder de operaciones.
otros
el candidato seleccionado deberá estar dispuesto a trabajar en un entorno cambiante y adaptable.