Descripción del puesto
en huruma, buscamos a una persona con experiencia en cocina profesional para unirse a nuestro equipo como cocinero/a b. Este rol es clave para garantizar la calidad, sabor y presentación de nuestros platillos, que fusionan lo mejor de la tradición culinaria mexicana con una visión sustentable y consciente. Debes estar listo para cocinar con ingredientes nuevos y recetas innovadoras.
responsabilidades
* preparar y montar los platillos del menú con precisión, limpieza y consistencia.
* apoyo antes, durante y después de los servicios con la limpieza.
* asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* apoyar en el desarrollo de nuevas recetas y mejora de procesos.
* controlar insumos y minimizar mermas en su estación.
* comunicar oportunamente necesidades al jefe/a de cocina.
requisitos
* experiencia mínima de 2 años en cocina profesional (idealmente en restaurantes veganos/vegetarianos).
* conocimiento en técnicas de cocina vegetal, o interés por aprender.
* sentido de organización, responsabilidad y atención al detalle.
* capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* disponibilidad para trabajar en horarios
o miércoles, jueves y domingo - 9:30am - 5:30pm
o viernes y sábado - 10:30am-6:30pm
beneficios
* sueldos competitivos (según experiencia).
* aguinaldo.
* seguro social.
* 12 días de vacaciones pagadas después del primer año.
* una comida durante el turno.
* oportunidad de crecimiento.
* formación continua y participación en un proyecto innovador.
* aumentos salariales.
* bebidas gratis.
* descuentos y precios preferenciales.
* servicio de comedor.
* uniformes gratuitos.
información adicional
* tipo de puesto: jornada completa, por tiempo indeterminado.
* salario: $8,500.00 - $8,800.00 al mes.
* lugar de trabajo: empleo presencial.
* experiencia: preparación de alimentos: 2 años (obligatorio).
derechos laborales
huruma es un espacio inclusivo y libre de discriminación. Todas las personas interesadas y que cumplan con el perfil son bienvenidas a postular, sin distinción de edad, género, orientación, religión, origen o condición.
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