En grupo gastronómico ara, estamos buscando un carnicero con experiencia para integrarse a nuestro comisariato central, responsable de surtir y preparar cortes de carne para nuestras distintas unidades operativas.
esta posición es clave para garantizar la calidad, inocuidad y estandarización de los productos cárnicos que ofrecemos en nuestros restaurantes.
* experiencia mínima de 2 años como carnicero (preferencia en comisariato, hotel o restaurante).
* conocimiento en tipos de cortes nacionales e internacionales.
* manejo higiénico de alimentos y control de temperaturas.
* escolaridad mínima: secundaria terminada.
* excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y enfoque en la calidad.
* disponibilidad para laborar en zona rio, tijuana.
#j-18808-ljbffr