El titular es responsable de asegurar que todos los departamentos cuenten con procedimientos y documentos que cumplan los requerimientos del sistema de gestión de calidad asegurándolo mediante el cumplimiento del plan anual de auditorías internas.
**Requisitos**:
Carrera técnica o ingeniería afín al puesto
2 años en puesto similar
Conocimientos actualizados en normativas del área, ISO 9001:2015, BMP, HACCP
Auditorías internas
Implementación de sistemas de gestión de calidad
**El Titular es responsable de**:
1. Capacitar a todo el personal en procedimientos para realizar la documentación de sus áreas.
2. Leer los procedimientos de todas las áreas, conocerlos y auditarlos.
3. Asegurar que se mantenga actualizada la lista maestra de documentos.
4. Administrar y actualizar la información del ERP interno
5. Realizar el programa anual de auditorías internas y asegurar su cumplimiento.
6. Realizar programa anual de evaluación de proveedores y asegurar su cumplimiento.
7. Dar respuesta a no conformidades de auditorías internas y externas.
8. Realizar recorridos y reportes de auditorías 5´S.
9. Realizar Indicador semanal y mensual de 5´S.
10. Participar activamente en proyectos de mejora continua.
11. Administrar el consecutivo y respaldo de la generación de concesiones.
12. Realizar el Indicador semanal y mensual de concesiones.
13. Programar la junta mensual para acciones y propuestas para disminuir y eliminar las razones causantes de concesiones.
14. Implementación y seguimiento en las nuevas certificaciones implementadas en la empresa