Estamos en búsqueda de una Encargada de comedor para coordinar y garantizar el buen funcionamiento de nuestro comedor empresarial.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar (comedores empresariales, restaurantes o servicios de alimentación).
Conocimientos en elaboración de menús balanceados y de temporada.
Manejo de personal de cocina y habilidades de liderazgo.
Experiencia en trato con proveedores (negociación y compras).
Escolaridad mínima: Secundaria concluida (deseable carrera técnica en gastronomía).
Disponibilidad de horario.
Funciones principales:
Planear y coordinar el menú semanal.
Supervisar la preparación y calidad de los alimentos.
Administrar insumos y realizar pedidos a proveedores.
Controlar inventarios y evitar mermas.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Coordinar y supervisar al personal de cocina.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo
Prestaciones de ley desde el primer día
Vales de despensa
Caja de ahorro
Reparto de utilidades
Contratación directa por la empresa
Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo
Horario fijo: Lunes a viernes 8 horas diarias y sábado 4 horas
Descanso fijo los domingos
Zona de trabajo: Industrial Vallejo
Interesadas enviar CV o solicitud actualizada para agendar entrevista.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
Educación mínima: Educación secundaria
3 años de experiencia
Edad: A partir de 30 años