El líder de servicio alimentario es responsable de supervisar y coordinar el servicio de alimentos ofrecido por el proveedor en los comedores de la empresa. Supervisa la operación entera de la cocina, incluyendo la programación, supervisión, capacitación y evaluación del personal de cocina.
control de calidad e higiene para garantizar que los alimentos se preparen y sirvan de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Verifica el abastecimiento completo de alimentos por parte del proveedor y realiza informes sobre el desarrollo de la operación.
requisitos y cualificaciones
* experiencia previa en liderazgo de equipos en servicios de alimentación.
* conocimientos en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
* habilidades en gestión de personal y resolución de conflictos.
beneficios:
la oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y creciente, con posibilidades de crecimiento profesional.
más información:
para conocer más sobre esta oportunidad, envíenos tu cv y una carta de presentación a nuestro correo electrónico o dirección postal.