*ubicación*: mx - silao, león
*años de experiência*: 2 años
*inglés*: intermedio - avanzado
*objetivo*: implementar de forma sustentable todos los desarrollos de nuevos ingredientes y formulación en planta silao, garantizando mediante el desarrollo de proveedores y especificaciones de materiales, así como con la optimización de fórmulas una producción eficiente, a costo competitivo, con la calidad requerida y cumplir con los estándares de producto para el mercado mexicano, centroamericano y caribe.
*un día en la vida de...*
- gestionar y/o ejecutar con excelencia los proyectos de i/r y técnicos asignados, asegurándose de que estén alineados con los briefs establecidos y dentro de la metodología del mercado, contribuyendo a los objetivos y estrategia del mercado.
- desarrollar y aprobar junto con el área de compras, calidad y coordinación de ingredientes nuevos ingredientes y proveedores que ayuden a dar continuidad a la operación y asegurando los lanzamientos de nuevos productos, así como la elaboración, replica y actualización de especificaciones de materias primas asegurando que la información que se encuentra en esta sea la adecuada para recibir ingredientes de buena calidad.
- dar soporte desde la parte de tag a las auditorias con proveedores en conjunto con el equipo de calidad con la finalidad de asegurar la confiabilidad y calidad de los materiales que nos surten.
coordinar las pruebas de nuevos ingredientes, supervisando la ejecución y orientando a los implicados en caso de realizar los ajustes necesarios.
- contribuye a la formación técnica de los empleados de las áreas operativas que apliquen de manera eficiente mediante la impartición de capacitaciones de formulación e ingredientes, así como asegurar la disposición de materiales de capacitación en físico y medios digitales.
- responsable del proceso de formulación y de las herramientas que se usan para este proceso (format, cps) así como de la realización de sumarios de materia prima y formulas presupuesto.
- revisar junto con el equipo regulatorio el listado de ingredientes en el mxpld y rpld asegurando su apego al glosario de ingredientes y con la estrategia de lanzamiento regional y local.
- soportar a la operación en la resolución de problemas y/o proyectos de mejora.
*lo que te hará exitoso*:
- experiência de 2 años trabajando en industria de alimentos, procesos de manufactura, ingredientes, auditorías y formulación
- conocimiento en procesos de elaboración de pet food dry, metodologías de mejora, gerenciamiento de proyecto, auditoría de proveedores
- egresado de ingeniería química/alimentaria/industrial, bioquímica, agronomía o campos afines
- inglés intermedio - avanzado
- manejo de minitab, microsoft project professional, sap, microsoft office