Jefe de cocina requisitos. Sexo: indistinto experienci
5 años
- puesto similar c
mprobable. E
- laridad: gastronomí
- artes culinarias o a
ín. Conocimientos: con
- miento d
los mecanismos de control adecuados
ara dirigir los resultados del costo según las metas presupuestales. Aplicación de estándares de calidad, de pesos y porciones desarrollo continuo de recetas estándar, habilitaciones de su área, control del inventario del equipo, cambio de recetas, costeo de recetas y técnicas de sanidad e higiene. Habilidades. Promover el liderazgo, trato agradable y cordial con su equipo, con capacidad y experiência en tomar decisiones relacionadas con el puesto. Ingles: conversacional (deseable) estándares de competencia. Facilidad para la integración de equipos planear y organizar actividades de trabajo. Manejo adecuado del estrés. Ven a formar parte de un proyecto nuevo cerveceria wendlandt de mexico tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado horario:
- turno de 8 horas prestaciones:
- uniformes gratuitos
- vales de restaurante tipos de compensaciones:
- propinas lugar de trabajo: empleo presencial