Comercializadora montesinos torralba, con más de 20 años en el ramo de administración de cafeterías, contando con varias sucursales en querétaro y celaya, se encuentra en búsqueda de un manager de cafeteria.
como manager de cafeteria, serás responsable de supervisar y dirigir una cafetería, gestionar los recursos humanos, asegurar la calidad de los servicios de alimentos y supervisar los resultados operativos.
requisitos
* edad: mayor de 23 años.
* sexo: indistinto.
* estudios: de preferencia tsu en alimentos o afin, con especialidad en administración.
* experiencia: 2 años como manager de sucursales de ramo alimenticio, manejo de personal y manejo de kpi's.
* disponibilidad de horario y fines de semana.
* estabilidad laboral.
actividades
* gestionar la correcta operación de la cafetería (imagen, limpieza, ventas y servicio al cliente).
* la preparación de alimentos y bebidas así como el uso apropiado de las máquinas de café.
* excelente comunicación.
* mantener registros actualizados de los ingresos y gastos diarios, semanales y mensuales.
* fomentar relaciones amistosas con los clientes para aumentar su lealtad y mejorar nuestra reputación.
* resolver problemas y atender las necesidades de cada cliente.
* disponibilidad de tiempo (cubrir faltas/vacaciones/incapacidades de algún barista).
* gestión de indicadores en ventas e inventarios.
* manejo de caja (cobro, arqueos, corte, depósitos, caja chica, reportes).
* gestión de personal.
* gestión de restaurant/cafetería.
* manejo peps.
habilidades
* gestión de equipos.
* capacitación de personal.
* enfoque a resultados.
* capacidad de análisis.
* habilidad para resolver problemas y manejo de conflictos.
ofrecemos
* salario: hasta $13,500 brutos según aptitudes.
* prestaciones de ley.
* horario de sucursales: 3:30 - 10:30 pm (la jornada laboral es la de ley dentro de este horario).
* de lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana.
* tipo de puesto: tiempo completo.
requisitos adicionales
* educación mínima: educación media superior.
* educación profesional: t 1 año de experiencia.
* idiomas: español.
* edad: entre 21 y 30 años.
* conocimientos: administración de recursos humanos, peps, administración de atención al cliente, gestión de resultados.
* palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.
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