*columba alimentos*
*solicita*
*nutriólogo encargado en servicio de alimentación*
*estamos ubicados en linares n.l. es el comedor del hospital general*
turno completo
*requisitos*:
edad 25 - 45 años
sexo indistinto
nutriólogo pasante o titulado
*requisitos*:
conocimiento y manejo de distintivo h
experiência previa en giro de comedores
manejo de personal
*supervisión de elaboración de dietas especiales.*
- revisar que la elaboración de dietas sea exactamente la solicitada por el hospital
- corroborar ingredientes de platillos
- supervisión de gramajes adecuado
- rectificación de sazón
- valoración de presentación de los platillos
- supervisión de identificación adecuada de las dieta
*supervisión de manejo higiénico de alimentos*:
- supervisión de llenado adecuado de bitácoras de calidad (temperaturas calientes/temperaturas frías, limpieza, etc)
- revisión de retenes sanitarios
- supervisión de cumplimiento de higiene del personal
- revisión de buen manejo de sistema peps
- supervisión de adecuada aceptación de productos ( alimentos potencialmente peligrosos)
sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes
beneficios:
- horarios flexibles
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial