Al garantizar la inocuidad de productos cárnicos, nos esforzamos por ofrecer soluciones logísticas de alta calidad a nuestros clientes.
necesitamos un profesional que pueda asegurar el cumplimiento de la certificación tif en nuestras operaciones y trabaje como enlace entre la empresa, cenacica y los procesos de producción.
entre las tareas incluyen:
* revisar embarques y recibos de producto cárnico para verificar la inocuidad.
* actuar como referencia intermedia entre la empresa, cenacica y la certificación tif.
* verificar el cumplimiento de normativas y estándares de calidad en los procesos de producción.
* apoyar auditorías internas y externas relacionadas con inocuidad y tif.
para esta posición buscamos:
* médico veterinario zootecnista con autorización vigente como médico tif (mínimo 6 meses de vigencia restante).
* experiencia en certificaciones y procesos de inocuidad alimentaria (deseable haccp).
* conocimiento en normativas tif y regulaciones de la industria cárnica.
* atención al detalle, comunicación efectiva y orientación a resultados.
tener experiencia previa en sectores afines se considerará un plus.