*misión del puesto*:revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.
*áreas de especialización*:- decoración en repostería- panadería- pasteles*conocimientos técnicos*:- ecualización en áreas de panadería*escolaridad*:- diplomado en gastronomía- pasante*paquetes informáticos*:- excel*idiomas*:- inglés*experiência*:- panadería 1 año- pastelería 1 año*principales funciones del puesto*:preparacion de postrespreparacion de masa madrecooccion de postresdecorar postresmanejo de inventarios