Resumen del puesto
oferta de empleo inmediata para la posición de parrillero / cocinero en la cadena de restaurantes sanborns y otras franquicias mexicanas, con horario rotativo y jornada completa.
ubicación
* metro division del norte
* metro viveros
* metro parque de los venados
* angelópolis
* coyoacán
* colonia del valle
responsabilidades
* preparar y cocinar carnes, cortes de carne, hamburguesas, pizzas y guarniciones siguiendo recetas establecidas.
* manejar el área de trabajo en la parrilla, manteniendo la limpieza profunda y el orden de los utensilios.
* conocer y aplicar técnicas de cocción, marinado y deshueste de piezas.
* controlar la calidad, presentación y sabor de los alimentos mediante los sentidos del olor, color y sabor.
* almacenar los alimentos adecuadamente para evitar desperdicios.
* atender al cliente en el puesto de servicio, proporcionando información y asegurando su satisfacción.
* participar en actividades de inventario, costos y control de merma.
* colaborar con el equipo de cocina y atención al cliente.
requisitos
* educación mínima: secundaria completa (preferencia por secundaria trunca o media superior).
* disponibilidad de horario de lunes a domingo, con turnos rotativos (inclueden fines de semana y feriados).
* experiencia mínima de 1‑2 años en parrilla o cocina; 2 años preferido para puestos de jefe de parrilla.
* conocimiento en cortes de carne y técnicas de marinada.
* habilidad para trabajar en equipo y atención al cliente.
beneficios
* salario base mensual de $8,724 a $17,500 (según experiencia y ubicación).
* propinas diarias y semanales.
* bono de productividad de 4,000 mxn (en algunos puestos).
* bonos de puntualidad y asistencia (en ciertos locales).
* vales de despensa (cerca de 872 mxn).
* seguro social, seguro de vida, caja de ahorro, vacaciones y aguinaldo (prestaciones de ley).
* comedor gratuito y uniformes gratuitos.
* descuentos preferenciales en sanborns y grupo carso.
* capacitación pagada y oportunidades de crecimiento profesional.
documentación requerida para contratación inmediata
* acta de nacimiento, curp, rfc.
* comprobante de estudios.
* comprobante de domicilio.
* identificación oficial.
* 3 fotografías tamaño infantil (b/n o color).
* registro ante el seguro social.
información adicional
el proceso de selección contempla la revisión de documentación mencionada y la realización de entrevistas en los locales seleccionados. Se requiere motivación y disposición para trabajar bajo presión y con equipo diverso.
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