*vacante para la empresa anser en bucerias - jala, nayarit*:*importante empresa dedicada al diseño, construcción y operación de complejos de lujo ubicado en bucerías nayarit.*busca tu talento!*gerente de alimentos y bebidas.*perfil*:lic. en gastronomía terminada.experiência en el puesto mínima de 10 años como gerente de alimentos y bebidas o como chef ejecutivo, laborando dentro del giro hotelero o restaurantero de lujo.*ingles avanzado indispensable.*sin tema para reubicarse a bucerías nayarit*.*conocimiento y experiência en*:- supervisión de las operaciones culinarias para crear menús exclusivos en un entorno de lujo.- gestión de menús: diseñar y crear menús atractivos, asegurando la calidad y rentabilidad de los platos y bebidas.- gestión y coordinación del personal (cocina y bar para formar equipos de alto rendimiento asegurando altos estándares de calidad en la preparación y presentación de los alimentos).- gestión de las compras y el control de inventario, optimizando costos y recursos.- control de costos: administrar el inventario, autorizar compras y analizar los informes de ventas para controlar los gastos sin sacrificar la calidad.- calidad y servicio: mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas, así como en la atención al cliente, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.- experiência del cliente: asegurar que los clientes reciban una experiência gastronómica excepcional, gestionando sus opiniones y resolviendo quejas.*ofrecemos*:de $45,000 a $50,000 mensuales libres.contratación directa por la empresa.*nível de educación deseada*:superior - titulado*nível de experiência deseada*:nível gerencial*función departamental*:turismo / hotelería*industria*:hotelería