Empresa líder en el sector alimenticio se encuentra en búsqueda de un auxiliar de laboratorio (sensorial), para su planta ubicada en santa catarina n. L.
funciones:
* analisis varios para el cumplimiento a los programas de muestreo y vida de anaquel.
* cumplimiento de protocolos
* seguir metodologías sensoriales de acuerdo a los procedimientos internos.
* asegurar confiabiliadad y trazabilidad en los resultados
* preparacion de muestras
* evidencias fotograficas de los productos evaluar
* medicion de rendiemientos
* coccion de las muestras
* montar área para evaluaciones sensoriales (emplatado y codificacion de muestras, colocar ayudas visuales, codigos qr para evaluacion)
* generar reporte de resultados, en caso de ser necesario generar y solicitar de acciones correctivas/preventivas necesarias.
* mantenimiento de orden e higiene
* asegurar la limpieza del área de evaluación
* cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria. Nom-251-ssa1-2009, prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. (sección 7)
* • controlar el inventario de insumos (cucharas, tenedores, etiquetas, etc.
requisitos:
* licenciatura/ingenieria concluida.
* experiencia mínima de 6 meses en puesto similar.
* experiencia previa en manejo de alimentos.
* sin problema de traslado a santa catarina n. L.
interesados favor de postularse por este medio.
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