Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa greengrass en miguel hidalgo, ciudad de méxico
en green grass hemos crecido a la par de un público que hoy es más consciente, está mejor informado y es más congruente con sus decisiones de compra, y estamos en posición para ofrecerles calidad, frescura, variedad y servicio en cada ensalada, bowl o baguette, en más de 30 sucursales y 4 estados de la república. Por lo que te invitamos a formar parte de esta compañía en expansión como gerente de unidad casualdining
objetivo del puesto: garantizar la operación eficiente, rentable y estandarizada del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente, el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio, así como el desarrollo y liderazgo del equipo de trabajo.
¿qué necesitas tener para aplicar?
* escolaridad: bachillerato concluido o licenciatura en administración, turismo, negocios o afín (deseable).
* experiencia: 2 a 3 años en posiciones similares dentro del sector restaurantero o a fin.
* administración de personal
* control de inventarios y costos
* normas de higiene y seguridad alimentaria (noms)
* atención y servicio al cliente
¿cuáles serán tus responsabilidades?
* administrar la operación diaria del restaurante (apertura, cierre, inventarios, ventas, servicio y limpieza).
* asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos por la marca y normativas oficiales.
* gestionar y controlar los indicadores de ventas, costos, y productividad.
* reclutar, capacitar, supervisar y motivar al personal, asegurando el cumplimiento de roles y horarios.
* desarrollar planes de trabajo y estrategias para alcanzar objetivos de ventas y satisfacción al cliente.
* resolver incidencias con clientes y colaboradores, garantizando un ambiente positivo y de servicio.
* realizar pedidos, control de inventarios y relación con proveedores.
¿qué competencias debes tener desarrolladas?
* sentido de urgencia
* enfoque a resultados
* líder de equipos
* espíritu de servicio
¿qué te ofrecemos?
* sueldo base más bono por alcance a metas.
* alimentos durante la jornada laboral.
* excelente ambiente de trabajo
* posibilidades de crecimiento
postúlate ya por este medio y se un greener
nivel de educación deseada:
superior - titulado
nivel de experiencia deseada:
nivel experto
función departamental:
atención al cliente
industria:
alimentos y bebidas
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