Estamos buscando: encargado(a) de comedor forma parte de un equipo de excelencia gastronómica si te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crear experiencias memorables para los comensales este es tu lugar buscamos a un/a encargado(a) de comedor dinámico, con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad. ¿qué harás? (tu misión) liderar y motivar al equipo de meseros, garroteros y anfitrionas. Asegurar un servicio impecable bajo altos estándares de hospitalidad. Coordinar aperturas, cierres, montaje, orden y limpieza del comedor. Atender a los clientes, resolver situaciones y garantizar su satisfacción total. Supervisar reservas, acomodar mesas y optimizar tiempos de espera. Asegurar la comunicación eficiente con cocina y barra. Capacitar al personal y reforzar prácticas de servicio de excelencia. Mantener control de insumos, bitácoras y reportes de operación. ¿qué necesitas para unirte al equipo? Bachillerato concluido o carrera técnica en turismo, hotelería o afín. Mínimo 2 años como encargado(a) de comedor, capitán o supervisor de servicio. Conocimiento sólido en protocolos de servicio, manejo de equipos y atención al cliente. Liderazgo, organización, comunicación asertiva y enfoque en soluciones. Excelente presentación y disponibilidad de horarios. Beneficios que te encantarán sueldo base: $12,000 mensuales. Propinas semanales muy competitivas. Bono por desempeño mensual. Prestaciones de ley a partir de la tercera semana. Crecimiento profesional real dentro del restaurante. Un ambiente laboral profesional, respetuoso y de alto nivel. ¿quieres formar parte de esta experiencia? Envía tu cv únete a uno de los restaurantes más reconocidos de puebla y lleva tu carrera al siguiente nivel