Requisitos para supervisión de producción
en centro de distribución de alimentos, buscamos un experto en producción que se encargue de la supervisión y gestión de los procesos relacionados con la fabricación de alimentos. La función principal es garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos, así como mantener el eficiente funcionamiento de nuestra planta de producción.
responsabilidades del puesto:
* vigilar las operaciones de producción y manipulación de alimentos.
* verificar que todos los equipos estén funcionando correctamente, incluyendo hornos, cámaras de refrigeración y envasadoras.
* aplicar e implementar normas de higiene y seguridad alimentaria para evitar cualquier riesgo.
* coordinar a los equipos de trabajo para asegurar el cumplimiento de objetivos.
* evaluación del desempeño del equipo para mejorar continuamente su rendimiento.
* control de tiempos de producción para maximizar la eficiencia.
* reducir mermas y controlar costos.
requisitos específicos:
* título académico en ingeniería industrial o equivalente.
* conocimientos sobre inocuidad alimentaria nom 0251, haccp y otros estándares relevantes.
* mínimo un año de experiencia en supervisión de procesos de producción de alimentos.
* experiencia en panificación y conocimiento de procesos de elaboración de alimentos.
* capacidad para trabajar en entornos dinámicos y tomar decisiones rápidas.
nuestros beneficios:
* salario competitivo.
* prestaciones legales.
* vales de despensa.
* aguinaldo superior al establecido por ley.
* prima vacacional según ley.
* vacaciones según ley.
horarios laborales:
el horario de trabajo será de 14:00 a 21:30 de lunes a sábado.