Objetivo del puesto
verificar la aplicación de procedimientos de hseq con base en el sistema de gestión de calidad para garantizar la inocuidad de los alimentos, la seguridad de los colaboradores y cumplimiento a los requisitos para el cuidado del medio ambiente.
Supervisar las unidades para verificar la implementación de los requisitos del sistema de gestión de calidad para evitar incidentes alimentarios y accidentes.
Implementar, dar seguimiento y lograr la certificación del sistema de gestión de distintivo h en las unidades que se requiera.
Capacitar al personal de nuevo ingreso en manejo higiénico de los alimentos y seguridad para lograr la implementación y estandarización de los procesos en las unidades de negocio, así como evitar incidentes alimentarios y accidentes.
Interpretar análisis microbiológicos de alimentos y brindar soporte a las unidades para la implementación y seguimiento de acciones correctivas y preventivas derivadas de desviaciones en los indicadores microbiológicos.
Realizar diagnóstico de infraestructura y equipo de las unidades para identificar condiciones inseguras para la inocuidad y seguridad; así mismo de clientes prospectos para evaluar la viabilidad y nível de riesgo de probables aperturas de negocio.
Brindar asesoría y soporte en investigación de incidentes y accidentes para la identificación de causas raíz e implementación de acciones correctivas efectivas que disminuyan la probabilidad de incidencia.
Brindar asesoría y soporte técnico para el desarrollo de planes de acción derivados de auditorías internas y externas.
Verificar el cumplimiento a los kpi’s de hseq con el fin de brindar apoyo para mejorar el desempeño de las unidades.
Requisitos.
Escolaridad: ing. Alimentos. Ing. Químico en alimentos. Ing. Bioquímico. Nutriólogo
experiência: 2 año de experiência en área relacionada o puesto similar.
Conocimientos: microbiología en alimentos. Normas aplicables a alimentos y manipulación de estos. Sistemas de gestión de calidad. Haccp. Distintivo h. Fcc22000.
Ofrecemos
sueldo mensual bruto de 12,000
pago semanal
ayuda de transporte $280
premio de puntualidad y asistencia $175
vales de despensa del 10%
prestaciones de ley
uniformes sin costo.
Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $16,000.00 al mes
horario:
- fines de semana
- turno de 8 horas
- turno matutino
tipos de compensaciones:
- bono de puntualidad
escolaridad:
- licenciatura trunca o en curso (deseable)
idioma:
- inglés (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial