En
grupo cotidiano
buscamos
gerente de restaurante
con liderazgo, visión operativa y enfoque en resultados, responsable de la operación integral de la unidad, el cumplimiento de objetivos y la correcta ejecución de los estándares de servicio, calidad y rentabilidad.
funciones principales:
* supervisión integral de la operación del restaurante
* liderazgo y gestión de equipos operativos
* asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y calidad
* control de inventarios, mermas y pedidos
* atención y resolución de incidencias con clientes
* coordinación con áreas corporativas
* elaboración y análisis de reportes operativos
* seguimiento a protocolo de servicio
requisitos:
* experiencia previa como gerente de restaurante o puesto similar
* conocimiento en operación de restaurantes
* experiencia en manejo de
indicadores (kpis)
* liderazgo, toma de decisiones y enfoque a resultados
* capacidad para trabajar bajo presión
* disponibilidad de horario
ofrecemos:
* sueldo competitivo acorde al perfil
* prestaciones de ley
* servicio de comedor para colaboradores
* estabilidad laboral
* bono por cumplimiento de kpis
* oportunidad de crecimiento dentro del grupo