Make the perfect matchwe are looking for talentempresa del sector restaurantes, hospitalidad y servicio busca:gerente operativo b2czona: ciudad de méxicomodalidad: presencial 100% (zona condesa, lerma)jornada: 48 hrs semanales / 6 días de trabajo con 1 día de descansolunes a sábado con descanso en domingo1 domingo de cada mes y se descansa 1 día entre semana.esta posición tiene un rol estratégico y gerencial, responsable de asegurar la correcta operación, administración y desempeño comercial de los puntos de venta, garantizando la rentabilidad del negocio y la experiencia del cliente.lo que ofrecemos:- sueldo bruto mensual: $20,000 - vales despensa mensual: $1,200 - prestaciones - bonos por venta $1,500 a $5,000lo que harás:- promover y fomentar la cultura green me con todo el equipo. - cumplir con las metas de venta, correcta gestión del equipo de trabajo y apego a las políticas internas, cuidando en todo momento la rentabilidad del negocio. - operar cada punto de venta, de acuerdo a la estrategia marcada por dirección o por la concesión. - garantizar y supervisar la apertura, cierre y correcto funcionamiento de la sucursal. - asegurar la disponibilidad total del menú green me para la venta. - supervisar la calidad del servicio y la experiencia del cliente. - cuidar instalaciones, equipo, utensilios e imagen de marca. - cumplir con los estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria, en green me siempre son superiores al promedio del sector. - atender a las distintas autoridades que puedan acudir a la sucursal. - mantener buena relación con el arrendador y con los vecinos de la sucursal. - realizar, cortes de caja, arqueos y depósitos bancarios. - asegurar la ejecución del plan de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos y la sucursal. - supervisar la imagen y look greenme de todo el equipo de trabajo. - participar en la búsqueda y selección de su equipo de trabajo.funciones con respecto a la gestión de personal:- administrar, supervisar y seguimiento del equipo operativo a su cargo. - organizar las actividades diarias, delegación de tareas y supervisión de la ejecución de las mismas. - seguimiento al cumplimiento del reglamento interno de green me, y a las responsabilidades y políticas internas. - trabajar coordinadamente con el corporativo green me. - elaborar horarios de trabajo de acuerdo a la operación. - elaborar reportes de resultados del personal a su cargo. - gestiona los permisos, vacaciones y asuntos personales del equipo de trabajo.control y administración:- manejo de nuestro sistema de punto de venta foodpot y procesos de facturación de clientes. - implementación y creación de bitácoras, inventarios y controles internos. - toma de decisiones orientadas al bienestar operativo y flujo del negocio. - apoyo en cualquier actividad relacionada con la operación b2c incluso fuera de horario.resultados esperados:- cumplir las metas de venta y rentabilidad de la sucursal. - cumplir con los estándares de higiene y calidad en el día a día y en las visitas de auditoría. - administrar el sistema operativo y demás procesos (ejemplo: facturación). - crear, implementar y revisar las bitácoras propias y del equipo. - tomar decisiones enfocadas al bienestar operativo y flujo del negocio. - solucionar problemas operativos y atención de incidencias. - mantener comunicación constante con corporativo.lo que buscamos:- licenciatura en gastronomía, turismo, administración o afín (trunca o concluida). - 2 años de experiencia como encargado o gerente de sucursal en alimentos y bebidas. - experiencia en restaurantes tipo cadena o modelos operativos estandarizados. - conocimiento en nom-251, higiene y seguridad alimentaria. - experiencia en control de inventarios, reportes y administración operativa. - manejo sistemas de punto de venta. - conocimientos generales de ley federal del trabajo.