Sandos playacar resort está buscando un jefe de bares altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo.
como jefe de bares, serás responsable de liderar y supervisar todo el departamento de bares en nuestro hotel.
este es un puesto a tiempo completo con excelentes oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
*responsabilidades*:
- gestionar y supervisar el funcionamiento diario de todos los bares del hotel, incluyendo el servicio de bebidas y alimentos.
- asegurar que todos los bares cumplan con los estándares de calidad y servicio de sandos hotels & resorts.
- entrenar, supervisar y motivar al equipo de bares para garantizar un servicio excepcional y una experiência positiva para los huéspedes.
- coordinar con otros departamentos para garantizar una operación fluida y eficiente.
- realizar inventarios y pedidos de suministros de bar para mantener un nível adecuado de inventario.
- desarrollar y mantener relaciones con proveedores y negociar precios competitivos.
- garantizar el cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene en el departamento de bares.
- resolver cualquier problema o queja de los huéspedes de manera rápida y efectiva.
- mantener registros precisos de ventas y gastos y preparar informes para la gerencia.
*requisitos*:
- experiência previa como jefe de bares o en un puesto de liderazgo en el departamento de bares.
- excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- conocimiento sólido de bebidas y cócteles.
- capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido.
- fuertes habilidades organizativas y de resolución de problemas.
- conocimiento de los estándares de servicio y calidad de la industria hotelera.