*puesto: bartender / barista*
*resumen del puesto*:
buscamos una persona apasionada por el servicio, con experiência tanto en la preparación de bebidas alcohólicas como en café de especialidad. El perfil ideal combina habilidades de barra con conocimiento en métodos de extracción, manejo de máquina espresso y coctelería básica y de autor. Será responsable de brindar una experiência de bebida de alta calidad, tanto para quienes buscan un café bien hecho como para quienes prefieren un trago bien preparado.
*responsabilidades principales*:
- preparar bebidas alcohólicas (clásicas y de autor), mocktails y smoothies con presentación cuidada.
- operar máquina de espresso (doble grupo), molino y vaporizador de leche.
- preparar bebidas calientes y frías a base de café: espresso, cappuccino, latte, cold brew, etc.
- controlar la calidad de cada bebida servida, garantizando sabor, temperatura y presentación.
- manejar adecuadamente los ingredientes, utensilios y equipo de barra/cafetería.
- dar recomendaciones al cliente con base en sus preferencias.
- mantener la estación limpia, abastecida y en orden durante todo el turno.
- apoyar en inventario de insumos de barra y café.
- cumplir con normas de higiene y buenas prácticas de manipulación.
- colaborar con el equipo de cocina y atención para garantizar un servicio fluido.
*requisitos*:
- experiência previa como bartender o barista (idealmente ambos, mínimo 1 año en uno de los dos rubros).
- conocimiento de recetas clásicas de coctelería y preparación de café de especialidad.
- habilidad para usar molinillos, prensa francesa, v60 (deseable) y máquina espresso.
- velocidad y precisión en la preparación de bebidas.
- actitud proactiva, presentación impecable y atención al detalle.
- buena comunicación y actitud de servicio.
- disponibilidad para trabajar en turnos vespertinos, fines de semana y días festivos.
- certificación en manipulación de alimentos (deseable).
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,000.00 - $12,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial