Preparación de la cocina para la operación del día; preparación y entrega de los alimentos para el área de restaurante y bar, así como la comida para los Miembros de Equipo.
Apoyo para la requisición de cocina al almacén general.
Cocinar platos complejos y sencillos, cumpliendo con las normas de nutrición, dietética e higiene para garantizar un servicio alimenticio de óptima calidad como lo requiere la marca.
Preparar el menú diario de acuerdo a las instrucciones proporcionadas por el Cocinero A, solicita los alimentos necesarios para la preparación de cada una de las comidas.
Apoyar en la realización de inventarios.
Dar apoyo en la organización y el orden del área de la cocina, restaurante y comedor de Miembros de Equipo, verifica la colocación de los alimentos en el buffette sea la adecuada y vaya acorde al estándar. Además mantiene limpia y en orden el área de trabajo, el equipo y los utensilios utilizados.
Ayudar en la elaboración de los reportes periódicos de las tareas asignadas.
Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad integral establecidos por el Hotel.
Realiza cualquier otra tarea en la cual se requiera de su apoyo y sea notificada por el Cocinero A.
Operar la maquinaria de lavado de loza y mantener un ambiente de trabajo higiénico de acuerdo con las normas de higiene y los estándares de la compañía.
Realizar la limpieza general según las instrucciones para incluir el barrido, el lavado, el lavado y el vaciado de contenedores y cajas de basura, asegurando la colocación en los recipientes correctos
Observar las pautas de salud, higiene y seguridad cuando maneje sustancias peligrosas y cumplir con todos los requisitos de salud y seguridad.
Informar sobre cualquier mantenimiento y / o problemas de riesgo al supervisor de cocina
Realizar cualquier otra tarea razonable establecida por la Dirección del Hotel
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes
Beneficios:
Aumentos salariales
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito
Opción a contrato indefinido
Programa de referidos
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial