Buscamos a un cocinero con experiencia
en una de las mejores cadenas de restaurantes del país, buscamos un cocinero capacitado y motivado para sumarse a nuestro equipo de cocina.
descripción del puesto
el cocinero será responsable de la preparación y cocción de platos en plancha o parrilla, así como del orden, limpieza y montaje de los platillos.
funciones principales
* preparación y cocción de alimentos: preparar y cocinar alimentos en parrilla o plancha siguiendo las recetas establecidas.
* limpieza y desinfección: limpiezar y desinfectar utensilios, equipos y áreas de cocina después de cada uso.
* apoyo en el montaje de platillos: ayudar en el montaje y presentación de los platillos para garantizar una experiencia culinaria excelente para nuestros clientes.
* resurtido de estaciones: reabastecer las estaciones con insumos necesarios para asegurar la continuidad de la producción.
* cumplimiento de normas: cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad en la cocina.
* trabajo en equipo: trabajan en equipo con los demás miembros del equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y segura.
requisitos
* experiencia: experiencia previa en cocina o área de parrilla (plancha).
* pasión por la cocina: pasión por la cocina y la atención al detalle.
* habilidad para trabajo bajo presión: habilidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.
* disponibilidad: disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.