Supervisor operativo
buscamos un supervisor operativo con pasión para liderar nuestra operación en restaurantes. Se trata de un rol clave donde gestiones las diferentes facetas del negocio, incluyendo contratación, gestión de inventarios, pedidos y administración de indicadores financieros.
responsabilidades:
* gestionar la operación del restaurante, incluyendo contratación, gestión de inventarios, pedidos y planificación de producción.
* liderar a través de una cultura empresarial, trabajando hombro a hombro con el director general.
* manejo de personal (plantillas arriba de 50 personas).
* disponibilidad de horario (apertura, intermedio y cierre).
* conocimiento de estado financiero, inventarios, manejo y desarrollo de personal y entrenamiento.
requisitos:
* título universitario en administración o industria de la hospitalidad.
* orientado a la hospitalidad.
* edad entre 23 y 35 años.
* mínimo 2 años de experiencia en puesto similar.
beneficios:
* sueldo competitivo.
* plan de desarrollo.
* prestaciones de ley.
* prestaciones superiores a las de ley (seguro de vida y gastos médicos mayores, caja y fondo de ahorro, vales de despensa, comida y uniformes sin costo).