En serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti.
buscamos un/a cocinero/a de colectividades para unirse a nuestro centro en maliaño.
el/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
ofrecemos
* jornada 40 horas
* horario: mañana de 8 a 16
* salario según convenio de colectividades.
* contrato temporal del 17 de agosto al 17 de septiembre.
* oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
* formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
responsabilidades
* desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
* elaborar los menús y las dietas adaptadas.
* colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
* supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
* garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro appcc.
* realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
en serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.
requisitos del puesto
* formación preferiblemente en hostelería: técnico/a superior en restauración, técnico/a en cocina o similar.
* experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
* se valora disponer de 1–2 años de experiencia en funciones similares.
* persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
* trabajo en equipo.
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