"lantana" está en búsqueda *sous chef.
*
comprometido con la excelencia y que aporte innovación.
*requisitos*:
- más de 5 años de experiência comprobable.
- capacidad para gestionar y liderar equipo de trabajo.
- capacitación para nuevos integrantes.
- trabajo bajo presión.
*funciones*:
- liderar y supervisar equipo de trabajo.
- garantizar la calidad y consistencia de los platillos.
- supervisar y mantener altos níveles de higiene y seguridad alimentaria.
basados en las normas oficiales.
- supervisar presentación final de platillos.
- formación y desarrollo del personal de cocina.
- administrar inventarios, basados en la solicitud de materiales
- recepción de proveedores.
- control de mermas.
- conocimiento y manejo higiénico de los alimentos.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $16,* - $18,* al mes
tipo de jornada:
- fines de semana
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial