Sous chef pastelero /royalton chic

únete a nuestro equipo como sous chef pastelero en royalton chic

• gestionar la producción de pasteles y postres
• coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y tiempos de entrega
• analizar y mejorar recetas y procesos de producción
• participar en la planificación de menús y eventos especiales

requisitos

• experiencia previa como sous chef pastelero
• conocimiento de técnicas de pastelería avanzadas
• amplio conocimiento de chocolatería, heladería, confitería, postres.
• conocimiento de manejo higienico de alimentos.
• capacidad para trabajar bajo presión y en equipo
• buenas habilidades de comunicación y liderazgo