Responsabilidades:
* preparar bebidas de café y té con técnicas profesionales (espresso, pour over, cold brew, entre otras).
* elaborar bebidas sin alcohol inspiradas en coctelería clásica (mocktails, infusiones, frappés, tés de autor).
* mantener limpia y organizada la estación de trabajo y los equipos de café.
* controlar los insumos de barra (café, leche, jarabes, utensilios, cristalería, etc.) bajo el sistema peps.
* verificar la calibración de molinos, máquinas de espresso y vaporizadores.
* asesorar al huésped sobre el tipo de bebida ideal según su preferencia, vuelo o momento del día.
* registrar consumos y coordinar la entrega de comandas con el área de host y supervisión.
* apoyar en el montaje de barra, inventarios y control de mermas.
* participar activamente en capacitaciones de mixología y café de especialidad.
requisitos del puesto:
* bachillerato concluido o carrera técnica en gastronomía, barismo o afín.
* experiencia mínima de 1 año como barista o en barra de cafetería premium, restaurante o lounge.
conocimientos técnicos en:
* técnicas de extracción y texturización de leche.
* perfiles de tueste y tipos de grano.
* nociones básicas de coctelería sin alcohol.
ofrecemos:
* sueldo base competitivo
* comisiones atractivas
* vales de despensa
* bonos por desempeño
* prestaciones de ley desde el primer día y superiores
* estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo
postúlate y forma parte de nuestro equipo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10, $12,000.00 al mes
beneficios:
* seguro de vida
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial