¡buscamos tu talento como chef ejecutivo *!*- requisitos:_- experiência en hotelería indispensable.- disponibilidad de horario.- ingles.- orientado al servicio.- exp.distintivo h.- responsabilidades:_- supervisar a detalle todas las áreas del departamento de cocina.- supervisar y mantener el control de nómina, vencimiento de contratos, costos y otros gastos.- entrenar al personal e informarle acerca de los estándares, políticas y procedimientos a seguir.- supervisar y coordinar stock diario de alimentos, elaborar requisiciones de compra en coordinación con el departamento de compras por alimentos y abarrotes, de acuerdo a su asignación diría.- supervisar la presentación del personal, principalmente en área de cocina.- verificar porcentajes de ocupación diariamente para llevar un mejor control de los alimentos y bebidas de acuerdo a la asignación diaria.- supervisar la limpieza y montaje y resurtido de las líneas de buffet en coordinación con sus chefs ´s encargados.- supervisa al chief steward para una mejor limpieza en cocinas.- supervisa el buen uso del equipo de cocina y operación.- hacer cumplir todas las obligaciones asignadas por la gerencia de alimentos y bebidas.tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadobeneficios:- caja de ahorro- opción a contrato indefinido- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vales de despensatipo de jornada:- rotativoescolaridad:- técnico superior terminado (deseable)experiência:- cocina: 2 años (deseable)lugar de trabajo: empleo presencialtipo de puesto: tiempo completosueldo: $19,* - $21,* al mesbeneficios:- ayuda o servicio de transporte- caja de ahorro- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vales de despensaescolaridad:- técnico superior trunco o en curso (deseable)experiência:- cocina chef ejecutivo: 2 años (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial