Buscamos un gerente de frigorífica responsable de garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones dentro de la cámara de refrigeración, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, conservación, trazabilidad y normativas sanitarias vigentes (tif, senasica).
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funciones principales
* supervisar la recepción de mercancía y verificar que cumpla con los controles establecidos.
* controlar la climatización y conservación adecuada de los productos en cámaras frigoríficas.
* gestionar los registros de entrada y salida de productos, asegurando precisión en kilos, lotes y cantidad de cajas.
* coordinar y notificar la movilización de vísceras ante senasica conforme a los lineamientos correspondientes.
* verificar y registrar tif, número de fleje del tráiler y placas en cada movimiento de carga.
* asegurar el correcto etiquetado, trazabilidad y documentación del producto.
* supervisar el equipo operativo del área y coordinar sus actividades diarias.
* realizar la prenómina del personal bajo su cargo.
* garantizar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y sanidad en todo momento.
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requisitos
* experiencia mínima 5 años.
* ing mecánica o afín.
* especialidad mantenimiento industrial
horario:
lunes a viernes : 8am a 4pm
sabados: 8am a 12pm
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $1.00 - $2.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial