Descripción
* asegurar que los clientes se sientan cómodos y reciban un servicio satisfactorio.
* supervisar a los meseros, meseras y ayudantes.
* asignación y escolar a los clientes a su mesa.
* realizar sugerencias del menú a los clientes.
* capacitar a los meseros.
* llevar el control de ventas y cheques.
* trabajar en conjunto con cocina y supervisa los tiempos de preparación de alimentos.
* llevar la bitácora.
* asistir a pruebas de menú.
* verificar que el montaje y servicio sean los correctos.
* supervisar la higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y limpieza de utensilio.
* resolver conflictos y/o dudas con los comensales.
* garantizar la satisfacción del cliente.
requisitos
* experiencia comprobable como capitán de meseros.
* vivir cerca de la zona norte de cuernavaca
* disponibilidad de tiempo
* conocimiento en vinos, bebidas nacionales, internacionales.
* alto sentido por el servicio al cliente.
* habilidad para resolución de conflictos, liderazgo,
* conocimiento en normas de etiqueta, protocolo en la mesa y
postularse por este medio o enviar cv por whatsapp al: solo whatsapp)
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $10,500.00 al mes
beneficios:
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
escolaridad:
* bachillerato terminado (deseable)
experiencia:
* puesto similar: 2 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial