1.Realizar brieffing diariamente para camaristas y auxiliares otorgando la información importante del día así como dando las instrucciones para la operación...
2.Ver la ocupación del día, Vips, clientes con requerimientos especiales y estar pendiente de que esta información baje a todos los involucrados.
3.Asistir al Brieffing de la Gerencia los cuatro días así como a la junta de operaciones.
4.Asistir a los recorridos de Gerencia en las diferentes áreas del Hotel, independiente a los recorridos propios del Ama de Llaves.
5.Realizar juntas con el personal de Supervisión dos veces por semana, para ver avances de programas ó algún cambio ó adecuación a la operación diaria.
6.Evaluar de forma directa al personal de planta y eventual, orientándolos a cómo mejorar aquellas áreas de oportunidad y fomentando a seguir con los aciertos.
7.Buscar estrategias para fomentar en los colaboradores un buen ambiente de trabajo, para facilitar la integración de todo el equipo.
8.Realizar una junta mensual con el personal de limpieza de Áreas Públicas.
9.Monitorear de cerca, la operación y desarrollo del departamento de Lavandería.
10.Monitorear de cerca la operación y desarrollo del departamento de Ropería y Uniformes.
11.Monitorear que las Supervisoras lleven un programa de verificación de estándares en habitaciones, haciendo pruebas selectivas.
12.Cuidar al máximo los gastos del departamento, tanto en Suministro como en nómina.
13.Verificar que tanto Supervisoras como Asistente Administrativa, lleven correctamente el control de tiempo extra.
14.Monitorear que la Asistente Administrativa, cumpla con el procedimiento de control de objetos olvidados y encontrados.
15.Trabajar en conjunto con Mantenimiento para llevar a cabo los diferentes programas preventivos y correctivos para las habitaciones.
16.Planear, llevar a cabo en conjunto con el personal de Supervisión, Lavandería y Ropería el Inventario bimestral de blancos.
17.Elaborar la lista de necesidades semanalmente de papelería y Suministro de huéspedes así como de limpieza.
18.Elaborar el Presupuesto de Uniformes y blancos anualmente.
19.Estar pendiente de las compras generadas del departamento, dando seguimiento hasta que el artículo llegue.
20.Asistir al Hotel manager en peticiones esporádicas de proyectos especiales ó programas.
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