Restaurante el cien: especializado en comida tradicional española, busca incorporar a su equipo de profesionales dos cocineros para trabajar en uno de los mejores lugares de valle de bravo.
requisitos del candidato:
* formación en gastronomía, hostelería o similar.
* experiencia de al menos 3 años como cocinero.
* experiencia en el manejo de equipos de cocina.
* se requiere que se trate de una persona proactiva y con iniciativa.
* trabajo en equipo.
* trabajo bajo presión.
* buena higiene.
funciones del puesto:
* elaborar los distintos platos, raciones y tapas ofertados en el menú.
* elaboración de recetas.
* supervisar y registrar todos los alimentos procesados que se surten diariamente.
* limpiar y ordenar la cocina diariamente, manteniendo un ambiente higiénico en todo momento.
* mantener limpio los equipos de cocina así como los utensilios de cocina.
* elaborar un reporte de mermas de alimentos y productos de cocina.
* elaborar el pedido de alimentos necesarios para la elaboración de los platillos ofertados dentro del menú.
* llevar un control sobre la rotación de los productos alimenticios para garantizar siempre la existencia de productos frescos.
el candidato seleccionado, se integrará en un equipo de trabajo con el fin de garantizar la satisfacción de sus clientes, enfocados a los objetivos financieros y operativos marcados por la empresa.
se ofrece:
* jornada completa.
* prestaciones superiores de ley.
* descanso de un día a la semana.
* salario de $9000 libres de impuestos al mes y propinas.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $9,000.00 al mes
beneficios:
* servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial