Jefe de empaque
descripción del puesto:
coordinar, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento del área de empaque de tomate, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad, inocuidad y tiempos de entrega establecidos por la empresa y por el cliente.
actividades:
* planificar y coordinar la operación diaria del empaque según el programa de cosecha y pedidos del cliente.
* asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en el proceso de empaque.
* verificar que el personal cuente con los recursos y materiales necesarios para llevar a cabo sus labores.
* supervisar al personal operativo y técnico durante el proceso de empaque.
* monitorear el rendimiento de líneas de empaque y cuadrillas, buscando la eficiencia y reducción de tiempos muertos.
* implementar acciones correctivas ante desviaciones en calidad o productividad.
* llevar control y seguimiento de indicadores clave del área: productividad, eficiencia, desperdicio, rendimiento por hora, cumplimiento de programa.
* coordinar con los departamentos de mantenimiento, calidad, recursos humanos y logística para asegurar el buen funcionamiento operativo.
* capacitar y dar seguimiento al desarrollo del personal a su cargo.
* reportar avances, incidencias y resultados diarios/semanales a la gerencia.
es responsable de:
* supervisar y coordinar el proceso de empaque
* gestión de personal
* control de insumos y materiales de empaque
* cumplimiento de normas de calidad e inocuidad
* planificación y programación del empaque
* monitoreo de indicadores de productividad
* control de inventarios
* gestión de incidencias y solución de problemas
* capacitación y desarrollo del equipo
* comunicación interdepartamental
tiene la autoridad para:
* asignar y redistribuir personal operativo
* detener o reiniciar operaciones
* validar la liberación de producto empacado
* reportar y escalar incidentes
* solicitar materiales e insumos de empaque
* rechazar producto no conforme
* supervisar el cumplimiento de buenas prácticas
* aplicar medidas disciplinarias inmediatas (previas al área de rrhh)
* evaluar el desempeño del personal operativo
* coordinar con otras áreas estratégicas (toma de decisiones).
requisitos:
* escolaridad: universidad.
* capacitación: primus gfs,smeta, multisacan, induser y proseal.
* experiencia: mínimo 1 año de experiencia en el giro de invernaderos o alimentario.
* edad: 25 en adelante.
* habilidad: liderazgo y toma de decisiones bajo presión.
* horario: lunes a sábado de 06:30am- 15:30pm (disponibilidad de horario)
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $16, $21,000.00 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial