Nuestro equipo busca un profesional experimentado como cocinero especializado para trabajar en un ambiente de ritmo rápido.
descripción del puesto
se requiere alguien con conocimientos y habilidades para llevar a cabo distintas actividades, incluyendo la preparación y presentación de alimentos, verificar el cumplimiento de normas de higiene y resolver incidencias operativas.
las responsabilidades incluyen:
* verificar que las recetas y procedimientos de la empresa se cumplan correctamente.
* revisar y garantizar el cumplimiento de normas de higiene en el lugar de trabajo.
* resolver incidencias operativas de manera eficiente.
* fomentar la limpieza y el orden en el ambiente laboral.
* diseñar menús que cumplan con la calidad y diseño propuestos por los clientes.
se requiere:
* licenciatura en administración, gastronomía o afín.
* experiencia mínima de 3 años en cocina.
* habilidades para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y realizar distintas actividades.
* conocimiento de nom-251 y distintivo h.
* experiencia en manejo de equipos de cocina y coordinación de personal.
ofrecemos:
* jornada: lunes a sábado de 7:00 a 17:00 horas.
* prestaciones de ley.
* servicio de comedor gratuito.