Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles.
valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables.
únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.descripción del puestocomo chef iii, será responsable de dirigir y participar potencialmente en la preparación, condimento y cocción de diversos alimentos, como ensaladas, sopas, pescados, carnes, verduras y postres.
será responsable de la planificación del menú, la fijación de precios, el pedido de suministros y el mantenimiento de registros y cuentas.funciones y responsabilidades del puestodirigir y supervisar la preparación, el condimento y la cocción de todos los elementos del menú.
colaborar con otros miembros del equipo culinario para crear opciones de menú innovadoras y atractivas.precio elementos del menú y asegúrese de que todos los platos se ajusten a los presupuestos establecidos.ordene los suministros e ingredientes necesarios, asegurándose de que el inventario se mantenga en los niveles apropiados.desarrolle e implemente recetas estandarizadas y controles de porciones.asegúrese de que todo el personal culinario cumpla con los procedimientos adecuados de higiene y seguridad alimentaria.colabore con el personal de recepción para mejorar la satisfacción de los huéspedes.capacite y desarrollar a los miembros del equipo culinario, asegurando su crecimiento y éxito continuos.mantener registros y cuentas precisos, incluidos los costos de alimentos y mano de obra.evaluar y optimizar continuamente las operaciones y los procedimientos de la cocina para impulsar la eficiencia y rentabilidad.completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.experiencia laboralproporciona liderazgo a gerentes y asociados profesionaleses responsable del desempeño y los resultados de múltiples equiposdesarrolla planes departamentalestoma de decisiones se guía por los objetivos del departamento/distritotiene de 7 a 10 años de experiencia laboraltiene de 1 a 3 años de experiencia en administracióncompetenciasgestión de accionesexperiencia comercialdefender las necesidades de los huéspedeshabilidades interpersonalesconocimiento funcional del trabajodesarrollo de talentotrabajo en equipo y colaboraciónse prefiere un título de asociado o una licenciatura en artes culinarias, administración hotelera o un campo relacionado.se considerará una combinación equivalente de educación y experiencia.certificacionesse pueden requerir o preferir certificaciones.si considera que reúne los requisitos anteriores, ¡esperamos recibir su solicitud!
todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en playa, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.
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