Esta vacante viene de la bolsa de empleo
Vacante para la empresa TAQUERIA FINE DINING en Col. Del Valle - Benito Juárez, Ciudad de México
Solicito para Reciente Concepto de Taqueria:
Pastoreros y Plancheros /con experiencia en la operacion de taquerias.
Turno de Martes a domingo
Vivir cerca ocon facil acceso a Col. del valle
Ofrecemos:
Pagos Quincenales
Propinas
Servicio de Comedor Gratuito
Prestaciones de ley
Cotiza al 100 %
FUNCIONES
Verificar manejo de proceso de descongelamiento de la proteína con base a fichas
técnicas autorizadas por Dirección Culinaria.
Mantener estación de trabajo (Manejo de sistema PEPS, desinfectado, etiquetado)
Realiza y supervisa el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento
del área.
Preparación de alimentos apegados al recetario establecido por la marca.
Mantenimiento de planchas.
Realiza y supervisa el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento
del área.
Supervisa la producción en parrilla diariamente para estandarizar cantidades
eficientemente.
Monta minuciosamente el Display de pesca y carne de acuerdo con los estándares de
SGG.
Capacita constantemente al personal a su cargo de acuerdo con las necesidades
detectadas.
Recibe al comisariato para comprobar las características organolépticas y la calidad
de los alimentos en general.
Supervisa que su área se encuentre en óptimas condiciones de orden y limpieza,
además corregirá las oportunidades detectadas.
Nivel de educación deseada:
Básica
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
PROACTIVO
NO FALTISTA
CON EXPERIENCIA
Esta vacante viene de la bolsa de empleo
📌 Plancheros Y Pastoreros Para Taqueria
🏢 TAQUERIA FINE DINING
📍 Ciudad Juárez