Brindar apoyo al chef y al personal de cocina en la preparación de alimentos, limpieza, organización y mantenimiento del área de trabajo, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad.
*funciones principales*:
- apoyar en la preparación de ingredientes (lavar, pelar, cortar, porcionar).
- mantener limpia y ordenada la cocina, así como los utensilios y equipos utilizados.
- realizar tareas básicas de cocina como preparación de salsas, ensaladas, guarniciones, etc.
- verificar el buen estado de los insumos (caducidad, conservación, almacenamiento).
- lavar loza, ollas y utensilios de cocina cuando sea necesario.
- apoyar en el montaje y emplatado de alimentos.
- cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- seguir las indicaciones del chef o cocinero principal en todo momento.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $4,* - $9,* al mes
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial