.barista fin de semana momiji café arboledael puesto de barista fin de semana en momiji café desempeña un papel esencial en la preparación de bebidas excepcionales, la atención al cliente y el mantenimiento de la estación de café en óptimas condiciones.
este rol es crucial para proporcionar a nuestros clientes una experiência positiva y garantizar la calidad y consistencia en la preparación de café y bebidas.
este puesto trabaja bajo la supervisión de la gerente de barra, contribuyendo al éxito de nuestro establecimiento.buscamos una persona apasionada por la cultura del café y las bebidas, con sólidas habilidades técnicas en la preparación de bebidas y un fuerte enfoque en el servicio al cliente.
debes ser capaz de mantener la estación de café organizada y eficiente, cumplir con los estándares de calidad y presentación, y estar dispuesto a participar en el desarrollo profesional para estar al tanto de las últimas tendencias en la industria.responsabilidades y funciones:- preparación de bebidas:- preparar y servir café, espresso, cappuccinos, lattes y otras bebidas de acuerdo con lasrecetas y estándares de la cafetería.- asegurarse de que todas las bebidas se preparen con precisión y consistencia, prestando atención a la calidad y la presentación.atención al cliente:- dar la bienvenida a los clientes y tomar sus pedidos con una actitud amable y atenta.- personalizar bebidas según las preferencias de los clientes y ofrecer opciones adicionales cuando sea apropiado.- mantenimiento de la estación de café:- mantener la estación de café limpia, organizada y abastecida con ingredientes, tazas y utensilios necesarios.- realizar tareas de limpieza y desinfección según los estándares de seguridad alimentaria.- reportar cualquier problema técnico con las máquinas de café o equipo relacionado alencargado de mantenimiento.calidad y presentación:- garantizar que todas las bebidas se sirvan a la temperatura adecuada y con la presentación esperada.- espumar la leche de manera uniforme y crear diseños en la superficie de las bebidas cuando corresponda.- cumplir con los estándares de calidad en la preparación de café y bebidas.- cumplimiento de normas:- cumplir con todas las políticas y procedimientos de la cafetería, incluyendo las relacionadas con la seguridad alimentaria y la higiene.- seguir las pautas de manejo de efectivo y mantener registros precisos de las ventas.- colaborar con el equipo para garantizar que el servicio sea eficiente y de alta calidad.desarrollo profesional:- participar en capacitaciones y sesiones de actualización para mejorar las habilidades de preparación de bebidas y el conocimiento sobre café.- estar al tanto de las tendencias y novedades en el mundo del café y las bebidas, contribuyendo a mantener nuestra oferta actualizada y emocionante.modalidad de trabajo:presencialviernes de 15:30-21:30sábado de 15:30-21:30domingo de 1:30-18:30break de 30minhorarios:horarios rotativostipo de puesto: medio tiemposueldo: a partir de $4,000