Chef de restaurante de autor - hotel xcaret arte
*¡ven a grupo xcaret a hacer lo que más te gusta!*
*escolaridad*
- técnico superior universitario en gastronomía
*conocimientos*
- gastronomía internacional y técnicas de cocina de vanguardia con acento en cocina mexicana
- planificación de menús y desarrollo de recetas
- costos de producción
- administración de presupuestos
- conocimiento de auditoría de higiene
*habilidades*
- comunicación asertiva
- liderazgo
- trabajo en equipo
- flexibilidad y adaptación
- proactividad
- capacidad resolutiva
*idiomas*
- inglés nível 3-intermedio
*licencias y certificados*
- tarjeta de salud vigente
*software o herramientas*
- paquetería office básica
- equipo mayor y menor de cocina
*experiência laboral en años/meses*
5 años experiência laboral acumulada3 años experiência en el puesto*experiência laboral en áreas*
hotelería de lujo y restaurante- id de la solicitud: 31077