Asistente de alimentos y bebidas"el mundo es tuyo con meliá"entrar en meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas.es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países.y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
*misión del puesto*:asegura la rentabilidad del área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas.
*¿qué tendré que hacer?
*- implantar la metodología de f&b de la compañía.
(productos, pedidos, estándares de servicio, sop's).
- implantar la estrategia f&b basado 4a y 5a gama.
- implantar estándares.
- implantar proyectos, programas, herramientas en base al nuevo escenario de f&b en la compañía.
- participar, junto con el departamento comercial y la dirección de operaciones, en la estrategia de precios y oferta para eventos, reuniones y congresos.
*¿qué buscamos?
*- experiência mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector hotelero.
- grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente turismo u hostelería, o similar.
- capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave- ingles avanzadoporque pertenecer a la gran familia meliá es ser vipdisfrutaras de my meliárewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.además, disfruta del programa, my meliábenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias.siéntete orgulloso de pertenecer a meliá como nosotros lo estamos de ti.