Empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación y en la integración de servicios generales mediante la administración y operación de comedores industriales, cafeterías, eventos especiales y facility services, solicita:
puesto
ejecutivo de costos
zona de trabajo
tlacopac, álvaro obregón
objetivo del puesto
controlar y dar seguimiento a los ingresos, egresos y utilidad de cada comedor, asegurando la rentabilidad de las unidades y de los servicios adicionales ofrecidos al cliente, mediante el análisis de información operativa y financiera.
responsabilidades principales
* dar seguimiento y control a presupuestos por unidad.
* revisar y validar prefacturas, garantizando la utilidad de cada comedor.
* conciliar ingresos y egresos con las áreas correspondientes.
* mantener comunicación constante con gerentes de unidad para validar servicios ordinarios y servicios especiales.
* administrar y dar seguimiento a la información a través de erp interno (indispensable).
* revisar, cotejar y aprobar reembolsos de gastos gerenciales.
* identificar desviaciones en costos y apoyar en la toma de decisiones correctivas.
* asegurar el correcto control de caja chica y gastos operativos.
habilidades y competencias
* pensamiento analítico
* comunicación asertiva
* negociación
* responsabilidad y organización
* iniciativa
* adaptabilidad al cambio
* tolerancia a la presión
* facilidad de palabra para trato con operación
requisitos
licenciatura trunca, pasante o concluida en:
* gastronomía
* nutrición
* turismo
* administración de empresas o afín
*
experiencia mínima de 1 año en:
* puestos de costos
* gestión de comedores industriales o restaurantes
conocimiento en:
* rendimiento de ingredientes y materias primas
* porcentajes de utilidad
* manejo de hojas de producción de menús
* equipo de cocina
* manejo de caja chica
* nociones básicas de impuestos
* excel nivel intermedio
* experiencia en uso de sistemas erp (indispensable)
horario
lunes a viernes
8:00 a.m. a 6:00 p.m.
viernes corto (de acuerdo a operación)
ofrecemos
* desayuno y comida sin costo
* estabilidad laboral
* horario fijo
* lunes a viernes
* pagos puntuales
* excelente ambiente de trabajo
postulación
si estás interesado(a) y cumples con el perfil, envía tu cv vía whatsapp con el nombre de la vacante con lic. Chávez al
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $12, $13,000.00 al mes
beneficios:
* caja de ahorro
* servicio de comedor
experiencia:
* comedores industriales: 1 año (obligatorio)
* inventarios: 1 año (obligatorio)
* hojas de producción: 1 año (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial