Summarybasándose en nuestro propósito de «cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas», el gerente de restaurante rulfo es responsable de hacer realidad este propósito mediante la ejecución y la entrega de la marca hyatt y las experiências de la marca a todas las partes interesadas: huéspedes, compañeros, clientes, propietarios y comunidades.con pasión, atención y una sólida ética de trabajo, deberá involucrar de forma activa y constante a todas las partes interesadas para escuchar, aprender y liderar un equipo diverso centrado en fomentar la fidelidad a la marca y cultivar experiências positivas para los huéspedes.es el responsable de la obtención de resultados financieros, operacionales y del equipo de trabajo del restaurante rulfo mediante la capacitación, implementación y seguimiento de los estándares establecidos por hyatt internacional.se encarga de la correcta administración de todos los recursos que se disponen a su cargo para lograr las metas financieras y de medición de la satisfacción del huésped establecidas por la dirección, generando el ambiente propicio para el desarrollo eficiente de las labores del departamento.fomenta a los colaboradores y vive los valores hyatt.
*qualifications*:- licenciatura en administración de empresas, gastronomía, hotelería o áreas afines (no siempre obligatorio, pero muy valorado).
- experiência previa de al menos 2-3 años en puestos de supervisión o gerencia dentro del sector restaurantero o de hospitalidad.
- conocimiento en gestión de inventarios, compras y proveedores.
- capacidad para dirigir y motivar equipos de trabajo.
- resolución de conflictos y manejo de relaciones laborales.
- comunicación efectiva con empleados, clientes y directivos.
- manejo de presupuestos, costos y control de gastos.
- capacidad para analizar reportes financieros y tomar decisiones estratégicas.
- cumplimiento de normas de seguridad e higiene en cocina y áreas de servicio.
- habilidades para garantizar una excelente experiência del comensal.
- capacidad de manejar quejas y sugerencias con profesionalismo.
- manejo de sistemas de punto de venta (pos) y software de gestión de restaurantes.
- buen nível de administración digital y herramientas de oficina.
- inglés intermedio-avanzado