Gerente junior de restaurante / panadería – maison kayser (cdmx) ciudad de méxico | tiempo completo | presencial maison kayser méxico está en expansión y buscamos un gerente junior apasionado por el servicio, con experiencia operativa en restaurantes, cafeterías o panaderías. Si buscas estabilidad, crecimiento y un equipo de trabajo profesional, ¡ésta es tu oportunidad! Responsabilidades del puesto supervisar la operación diaria de la unidad. Dirigir y coordinar equipos de cocina, servicio y limpieza. Elaborar horarios, controlar asistencias y gestionar incidencias de nómina. Monitorear indicadores clave: ventas, costos, productividad y satisfacción al cliente. Ejecutar procesos de apertura, cierre y arqueo de caja. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (nom 251 / ssa1-2009). Supervisar inventarios y abastecimiento en coordinación con compras. Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y presentación. Requisitos de 1 a 3 años de experiencia como gerente o subgerente en restaurantes, cafeterías, panaderías o giros similares. Habilidades comprobadas de liderazgo y manejo de equipos. conocimientos básicos en: control de inventarios manejo de nómina y turnos reportes de ventas y kpis excelente actitud de servicio, comunicación y resolución de problemas. Disponibilidad para laborar en turnos de 6am a 2pm o de 2pm a 10pm. Ofrecemos sueldo bruto mensual, pagado de forma catorcenal. Prestaciones de ley desde el primer día (imss, aguinaldo, vacaciones, etc.). Comedor en sitio y descuento especial en productos maison kayser. Capacitación constante en servicio, operación y liderazgo. Estabilidad profesional y plan de desarrollo en una empresa en expansión. Ubicación contamos con unidades en distintas zonas de la ciudad de méxico. Indícanos tus 2 sucursales maison kayser más cercanas al postularte. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: