¿eres un apasionado de la gastronomía saludable y quieres formar parte de un espacio que busca transformar vidas a través del bienestar? *en nuestro wellness center, combinamos cuerpo, mente y espíritu para crear experiências únicas*, y buscamos un jefe de cocina que lidere nuestra propuesta culinaria.
*¿cuál será tu misión?*
coordinar y supervisar la magia en nuestra cocina, asegurándote de que cada platillo sea una experiência deliciosa, nutritiva y hecha con amor.
*tus responsabilidades incluirán*:
- mantener la excelencia en la preparación y presentación de los platillos, siguiendo las recetas y estándares establecidos.
- supervisar el mise en place y el montaje de cada creación culinaria.
- gestionar inventarios y mantener relaciones con nuestros proveedores.
- capacitar al equipo en técnicas culinarias y normativas de seguridad e higiene.
- controlar mermas y optimizar los recursos de la cocina.
*buscamos a alguien que tenga*:
- estudios en gastronomía y conocimientos avanzados en técnicas culinarias.
- habilidades de liderazgo para inspirar y dirigir a un equipo.
- capacidad para mantener la calma y la calidad bajo presión.
- dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria (nom-251).
*¿qué ofrecemos?*
- sueldo: $11,300 bruto.
- prestaciones de ley.
- horarios: lunes a domingo de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. con dos días de descanso rotativos.
- oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
- beneficios exclusivos de nuestra marca.
- un ambiente de trabajo colaborativo, donde el bienestar no es solo para nuestros clientes, sino también para nuestro equipo.
- zona de trabajo: toluca centro
*¡postúlate hoy y lleva tu pasión culinaria al siguiente nível!*
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $11,300.00 al mes
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial