En femsa generamos valor económico y social y buscamos ser el mejor empleador y vecino. A través de nuestras divisiones de proximidad, salud y digital y unidades de negocio coca-cola femsa y femsa negocios estratégicos, empleamos a más de 354 mil personas en los países donde tenemos presencia.
nombre posición : asesor food service
nombre posición jefe directo : responsable operaciones foodservice
ubicación : cdmx // presencial
misión del puesto
asegurar la adecuada operación de módulos o’sabor y barras gourmet para proveer un excelente servicio al consumidor, asegurando cumplimiento y ejecución de los procesos y estándares operativos basados en normas de inocuidad alimentaria y abasto de la mercancía; el control de los inventarios y la administración del recurso humano dentro de la misma.
principales retos del rol
* ruta foránea cdmx, queretaro, pachuca : tendrás módulos dispersos, por lo que deberás dominar la planeación, las visitas estratégicas y la gestión a distancia.
* desarrollar equipos estrella : formar, capacitar y retener a baristas y operadoras que no solo ejecuten… sino que vendan, sugieran y enamoren al cliente.
* elevar la operación al siguiente nivel : garantizar aperturas impecables, resolver temas de mantenimiento, cuidar imagen y asegurar el cumplimiento de procesos oxxo.
* hacer que las metas sucedan : impactar ventas, controlar insumos, reducir mermas y presentar resultados claros y estratégicos cada mes.
* coordinarte con múltiples áreas y proveedores : categorías, caffenio, cedis, transporte e insumos: tu agilidad para conectar equipos hará la diferencia.
requisitos académicos
* licenciatura o ingeniería en áreas como gastronomía, industrias alimentarias, administración, mercadotecnia, comunicación, ri, ing. Industrial, etc.
* titulado (ideal)
experiencia (1 a 2 años)
* manejo de alimentos
* retail
* manejo de personal
* capacitación o entrenamiento
* industria de alimentos o experiencia dentro de oxxo (deseable)
* manejo de coche estándar // licencia vigente
habilidades técnicas
* excel intermedio
* outlook
* powerpoint
* navegador explorer
habilidades blandas esenciales
* enfoque a resultados
* liderazgo y motivación de equipos
* negociación
* servicio al cliente
* toma de decisiones
* adaptabilidad y tolerancia al estrés
disponibilidad
* viajar constantemente por cdmx y zonas aledañas
en femsa y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.
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