*vacante: chef ejecutivo*
*salario atractivo*
*escolaridad*: licenciatura concluida en gastronomía o afín
*experiência*: mínimo 2 años en puesto similar
*edad*: 28 a 38 años
*horario*: turno de 8 horas entre 12:00 pm y 12:00 am, de lunes a sábado (descanso en domingo)
*descripción del puesto*:
estamos buscando un *chef ejecutivo* apasionado, creativo y con gran liderazgo para dirigir nuestro equipo culinario. Buscamos a alguien que disfrute compartir su conocimiento, capacitar al personal y crear experiências gastronómicas memorables, con enfoque en la cocina mexicana, panadería y nuevas tendencias culinarias.
*responsabilidades*:
- coordinar, dirigir y motivar al equipo de cocina.
- supervisar la operación diaria y garantizar la excelencia en el servicio y la calidad de los alimentos.
- diseñar, modificar y estandarizar menús alineados a altos estándares de calidad.
- gestionar inventarios, controlar costos de alimentos (indispensable) y negociar con proveedores para obtener insumos de la mejor calidad.
- supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- mantener los equipos de cocina en óptimas condiciones.
- resolver problemas operativos y proponer mejoras para optimizar la eficiencia del área.
- *requisitos específicos*:
- experiência comprobable en cocinas globales, principalmente en cocina mexicana y panadería.
- creatividad, organización, atención al detalle y habilidades de liderazgo.
- capacidad para capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo.
- uniforme.
- prestaciones de ley.
- plan de desarrollo y crecimiento profesional.
- trabajo estable y excelente ambiente laboral.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes
beneficios:
- uniformes gratuitos
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
pregunta(s) de postulación:
- ¿tienes experiência en gestionar inventarios, controlar costos de alimentos y negociación con proveedores?
- ¿tienes experiência comprobable en cocinas globales?
Escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha límite para postularse: 20/08/2025