Supervisión de Operaciones: El gerente es responsable de coordinar todas las actividades del departamento de alimentos y bebidas, asegurando que todo funcione de manera eficiente y efectiva.Planificación de Menús: Diseña y crea los menús del establecimiento, seleccionando platos y bebidas que se alineen con las tendencias del mercado y las preferencias de los clientes.Gestión del Personal: Se encarga de la contratación, capacitación y evaluación del personal del departamento, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.Control de Costos: Administra el presupuesto del departamento, controlando los gastos en ingredientes y suministros, y buscando oportunidades para maximizar la rentabilidad.Garantía de Calidad: Implementa y hace cumplir los estándares de calidad y seguridad alimentaria, asegurando que los productos y servicios cumplan con las normativas vigentes.Atención al Cliente: Se asegura de que los clientes reciban un servicio excepcional, atendiendo sus necesidades y resolviendo cualquier inconveniente que pueda surgir.Gestión de Eventos: Planifica y coordina eventos especiales, como banquetes y reuniones, garantizando que se cumplan las expectativas de los clientes en cuanto a la calidad del servicio.Relaciones con Proveedores: Desarrolla y mantiene relaciones con proveedores, asegurando la calidad de los insumos y negociando las mejores condiciones de compra.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $17, $20,000.00 al mesBeneficios:Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas
🏢 JL Consulting
📍 Jiutepec